【マルデナポリ】新横浜でお手軽本格的イタリアン！オススメはマルゲリータピッツァ

　新横浜駅近くのプリンスペペ１階にある「マルデナポリ」。

　「まるで、ナポリ？」なんだかダジャレのような店名ですが、本格的イタリアンがお手頃な価格で楽しめます♪

　口コミサイトでは店員さんの対応が悪いとかありましたが、私が来店したときはそんなことはなく、いたって普通の接客でしたよ☺（私はフレンチレストランで働いていたこともあり、接客にはうるさいほうです）

1. マルデナポリ新横浜店
2. メニュー
3. お店について
4. まとめ

マルデナポリ新横浜店

　マルデナポリは世田谷に本店？があり、全国８店舗展開しています。

　横浜にはココ新横浜店のみです。（以前はららぽーと横浜にもありましたが、すでに閉店しています）

　新横浜駅の前を通る「環状２号線」沿いあり、ウッドデッキ・テラス席もあり、「まるでナポリ」のような雰囲気が味わえるそうです。暖かい日や晴れた日はテラスで過ごすのもよさそうですね♪

メニュー

　メニューは「本格薪窯ナポリピッツァ」「パスタ」などがあり、ケーキの種類も豊富でした！

マルゲリータピッツァ

　シンプルで１番人気のマルゲリータピッツァ！

　薄い生地にたっぷりのトマトソースとモッツァレラチーズが乗っていて美味しかったです。

　生地はしっかり焼かれていて、かなり香ばしいです♪

本格薪窯ナポリピッツァ

ピッツア発祥の地はイタリアナポリ。
ピッツアの元祖ともいえるナポリピッツアの命ともいえる生地。
この生地の旨みなしではナポリピッツアは語れないほどです。
マルデナポリでは、毎日キッチンでシェフが丁寧に命ともいえる生地を手作りで仕込んでいます。
生地と材料はとにかく旨みが出ている状態を見極める目と舌をもったプロのピッツァイオーラがいるからこそ、常に本物の味がお客様に伝わるのです。
手作りにこだわった生地、ソース、厳選された本物のモッツァレラチーズ、お客様のテーブルに運ばれた瞬間に感じて頂けると思います。
薪窯(450度)で焼き上げた本格薪窯ナポリピッツアをさあ召し上がれ。
マルデナポリHPより

ペスカトーレ（トマト／ビアンカ）

　パスタはペスカトーレを食べました。ロッソ（白）かビアンカ（トマト）を選べたので、「ペスカトーレと言えば赤でしょ！」の庶民派の私はもちろんビアンカ（トマト）を選択。

　大きなエビ１尾、ムール貝、あさりなどがたっぷり入ったけっこう濃い味のペストカトーレ！！アルデンテで美味しかったです♪

パスタ

ピッツェリアマルデナポリのパスタは厳選されたパスタを使用しています。
洋風パスタ、和風パスタ、スープのパスタなど、幅広くいろんなソースにいろんな食材に対応できるパスタを選びました。
そしてゆで上げにこだわり手際よくパスタをゆであげるプロの技。そのパスタを手早くソースとあわせ、あつあつの内にお客様のテーブルへ。
とにかくスピードとテクニックを備えたプロの料理人たち。
“あつあつのうちにどうぞお召し上がりください”
そんなスタッフの想いを感じてお客様に運ぶホールスタッフたち。“時間がたてばたつほどパスタはおいしくなくなる”
だからこそスピードとテクニックが必要なのです。
本当においしいパスタへのこだわりはパスタやソース素材もさることながら、“最高の状態のパスタをお客様に食べて欲しい”
そのスタッフたちの気持ちが一番のこだわりです。
マルデナポリHPより